Thịt chưng mắm tôm

Thịt chưng mắm tôm là món ăn tủ của gia đình chồng,sau mấy năm giờ có thể tự hào rằng mình làm món này rất ngon mà chàng còn khen là có hương vị riêng nữa ..khà khà

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Mắm tôm

Hành hương

Đường

Bột ngọt

Tiêu

Cách làm:

Thịt ba rọi xắt hạt lựu(vì lười nên mình toàn dùng thịt xay ,chưa học làm thầy đã học ăn bớt là thế này đây)

Hành thái nhỏ,bằm nhuyễn

Phi thơm hành,cho thịt vào đảo cháy cạnh ,cho  thìa canh mắm tôm ,đường,bột ngọt và 1 chút hạt nêm(vì mắm tôm mặn nên chỉ cho vừa phải nếu không thành thịt chưng muối). Đảo vừa lửa đến khi thịt,mắm khô lại ,rắc tiêu lên cho ra đĩa ăn với cơm nóng kèm dưa chuột …yummy