Cà tím nướng mỡ hành

Nhà có một mảnh vườn nhỏ xíu mà mình tham lam trồng đủ mọi thứ có thể trồng ..bởi vậy người ta nói là tham thì dễ bỏ còn sân si mới khó nhưng mình thì tham còn chưa bỏ được nói gì đến sân si nhỉ ? Cà tím năm nay trồng lần đầu tiên mà quả ra rất nhiều , thu hoạch cà vào rồi mang share tá lả, vẫn còn có cà để làm món cà nướng mỡ hành ..

Cà tím bổ đôi ngâm nước muối
Xếp cà tím vào khay , quết một lớp dầu điều lên mặt cà
vặn lò 170 độ , lò nóng nướng cà chừng 10 phút là cà chín- thơm lắm
Đầu hành thái nhỏ, phi với dầu ăn, cho một chút hạt nêm, cho cà đã nướng vào đảo nhanh tay .
Xếp cà ra đĩa,rắc đều hành lên và cho một chút hành phi lên mặt..ăn cùng nước nắm chua ngọt ..ai thanh cao thì lột vỏ cà còn mình trâu bò nên cứ nhấc nguyên miếng cà rồi ..phần còn lại cả nhà tự tưởng tượng nhá..khà khà

Cô thngức của mình tự biên tự diễn nhưng phản hồi của bố Tí là “trông đẹp thế” ..đẹp thế là vì bạn bố không ăn cà bao giờ , thế nên chỉ có “trông đẹp thế” mà không phải là “trông ngon thế “.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: