Nhà có khách

Thời gian này đang nghỉ bếp để “bảo dưỡng” long thể vì 2 cánh tay đang bị bác sỹ cấm làm việc nặng, kể cả nhào bột quấy bột làm bánh …nhưng bà à trẻ từ Việt Nam sang chơi nên dạo này nhà mình lại bận rộn với việc đi chơi , đi ăn ..và đương nhiên là không thể thiếu việc nấu ăn được .Bà nói bà thích ăn bánh bao, thế là nhà mình có món bánh bao nhân thịt và khoai môn

Bà Nội muốn ăn xôi , nhà mình lại có xôi – lần đầu tiên mẹ làm xôi gà , lạp xưởng , tôm chấy – những lần trước mẹ chỉ làm xôi lạp xưởng tôm chấy nhưng sau lần này thì mẹ nhất định là sẽ có thêm thịt gà xé vào món này …cũng tìm ra một bí quyết để xôi thêm đậm đà là cứ 15 phút giở nắp xôi dùng muỗng rưới đều nước luộc gà có pha gia vị vào xôi rồi xới đều , hạt xôi sẽ mềm, mẩy và rất đậm đà .

Vì sản xuất theo đề nghị của khách hàng nên mẹ không thể bỏ qua yêu cầu của cậu cả, cậu lúc nào cũng chỉ thích ăn thạch , nên nhà mình lại có thạch made by mẹ :

Con gái thì xin mẹ “mẹ làm birthday cake cho con đi “, nhưng sinh nhật con gái mãi tháng 10 nên hôm nay mẹ sẽ làm chiffon cake cho con gái của mẹ

Lúc nào con gái cũng muốn mẹ nắm tay con 😉